SATE LILIT Ikan TUNA
SATE LILIT Ikan TUNA

Anda sedang mencari ide resep sate lilit ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Welcome It's all about Fish Food Lovers. Koko di video ini mau masak "Sate Lilit Ikan Tuna khas Bali Pokonya Oishi bgt deh !!!. Kuliner Denpasar kali ini berbagi Tentang Bali Food Guide seputaran Denpasar, yaitu Warung Sate Lilit Ikan Tuna yang terletak di Tohpati, Denpasar Bali.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate lilit ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat SATE LILIT Ikan TUNA memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SATE LILIT Ikan TUNA:
  1. Gunakan 250 gram Ikan tuna, kukus sebentar
  2. Siapkan 3 sdm Kelapa parut
  3. Gunakan 1 butir Telur, kocok lepas
  4. Siapkan Secukupnya Garam, kaldu bubuk, merica bubuk
  5. Ambil Secukupnya Serai untuk tusuk satenya
  6. Gunakan Bumbu halus :
  7. Siapkan 4 siung Bawang merah
  8. Siapkan 3 siung Bawang putih
  9. Siapkan 5 buah Cabe merah keriting
  10. Ambil 4 buah Cabe rawit merah
  11. Siapkan 2 butir Kemiri
  12. Ambil 1/2 sdt Ketumbar
  13. Ambil 2 cm Kunyit
  14. Gunakan 1 cm Jahe
  15. Gunakan 1 cm Kencur (optional)
  16. Ambil 2 cm Lengkuas
  17. Ambil 4 lembar Daun jeruk, buang tulang daunnya

Sate lilit Bali terbuat dari ikan laut berukuran besar seperti ikan tuna yang diberi kelapa parut yang disangrai ditambah rempah-rempah kemudian dililitkan ke Untuk sate lilit kali ini saya menggunakan daging ikan dori. Bulan lalu saya membeli fillet dori di Carefour dan masih tergeletak di freezer. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.

Cara menyiapkan SATE LILIT Ikan TUNA:
  1. Kukus sebentar ikan tuna yg sudah dipotong2, lalu cincang halus/chopped/giling terserah sesuai selera. Sangrai sebentar kelapa parut. Tumis bumbu halus
  2. Campur rata semua bahan kecuali serai
  3. Ambil 1 batang serai, lilitkan sesendok makan adonan di bagian serai yg putih
  4. Bakar di teflon bolak-balik sampai matang merata

Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah Daging fillet yang biasa digunakan berasal dari ikan tuna. Olesi sate dengan minyak sayur lalu panggang sate lilit dalam pan atau di atas bara api. Angkat ketika sate lilit telat matang dan berwarna cokelat keemasan. Cara Membuat Sate Lilit Tuna Khas Bali: Campur daging ikan tuna bersama bumbu halus,merica bubuk,garam,gula dan telur. Lumuri sebagian bonggolnya dengan tepung tapioka.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!