Lagi mencari inspirasi resep pepes telur ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telur ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes telur ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Telur ikan yang punya citarasa gurih sekaligus unik ini akan semakin sedap bila diolah jadi pepes. Bumbu pepes memadukan aneka bumbu dan rempah aromatik yang bisa 'menutup' amis dari telur. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes telur ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes telur ikan menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes telur ikan:
- Gunakan 700 gr telur ikan (apa saja)
- Siapkan 10 helai daun salam
- Siapkan 3 batang sereh (potong menjadi 10)
- Siapkan Daun kemangi secukupnya(boleh pake. Boleh tidak)
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan Daun jeruk (kalo suka)
- Siapkan Bumbu haluskan
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 3 buah kunyit
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
Tuang sereh, bawang putih, bawang merah, lengkuas dan kemiri ke dalam cobekan lalu ulek halus dan masak hingga beraroma sedap. Tambahkan serutan wortel tadi bersama dengan telur yang sudah dikocok, daun bawang, tepung terigu, ikan tuna dan minyak wijen. Menu khas jepara.pepes telur ikan bakar hemmmm.coba aja. Namanya ibu masiti pemb ikin pepes bakar telor ikan ada telor ikan tengiri ada telor ikan tongkol.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes telur ikan:
- Bersihkan telur ikan sampai bener2 bersih iya bun…
- Siapkan bumbu yg akan di haluskan sampai benar2 halus..
- Bumbu yg sudah d haluskan kemudian di masukan ke dalam telur ikan yg sudah d bersihkan td.. D aduk2 sampai merata
- Siapkan langseng d atas api.sambil menunggu air mendidih kita siapkan daun pisang, salam, sereh, daun kemangi dan lidi/seteeples.kemudian siap di bungkus dengan daun
- Selesai membungkus kemudian masukan dalam dandang yg airnya sudh mendidih.. Kemudian d kukus. Tunggu 30 mnt.angkat dan sajikan..
Cara membuat pepes telur asin, variasi pepes dengan bahan ekonomis. Kamu bisa membuat pepes, sebab sajian satu ini hanya perlu menggabungkan protein, sayuran, dibungkus daun pisang. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes telur ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
