Lagi mencari ide resep gulai ayam masak serai khas madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam masak serai khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam masak serai khas madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam masak serai khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam masak serai khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam masak serai khas madura memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai ayam masak serai khas madura:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong jadi 6 rebus hingga matang
- Sediakan 2 Ruas serai ukuran sedang
- Sediakan Laos, kira2 4 cm belah 2
- Sediakan 65 ml Santan, *me:kara
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 cm Kunyit kira kira
- Gunakan potong sedang Laos ukuran jari,
- Ambil 3 cm Jahe, kira kira
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan 4 buah cabai merah besar buang biji
Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus. Gulai ayam memiliki cita rasa yang lezat dan khas karena menggunakan perpaduan antara rempah-rempah dan. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran.
Cara menyiapkan Gulai ayam masak serai khas madura:
- Ulek bumbu halus,
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum, masukkan laos & serai.
- Tambahkan air & santan, tunggu mendidih
- Masukkan ayam tadi dengan sedikit air rebusannya.
- Tambahkan gula & bubuk kaldu, cek rasa.
- Kalau sudah dirasa pas, kecilkan api. Biarkan sampai bumbu benar2 meresap.
- Untuk penyajian lebih enak kalau ditambahkan bawang goreng
Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu. Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas. Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini sepertinya akan di sukai oleh semua orang saat pertama kali mencobanya. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam masak serai khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
