Sedang mencari ide resep gulai ayam kampung khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kampung khas minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kampung khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam kampung khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Gulai tambusu merupakan salah satu kuliner nusantara yang berasala dari Sumatera Barat. Dari pada Anda penasaran, yuk langsung saja simak Resep Masakan Gulai Tambusu Spesial Khas Minang dibawah ini ! Kocok telur ayam dan telur bebek dengan bumbu isian usus hingga rata, lalu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam kampung khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ayam Kampung khas minang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam Kampung khas minang:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda, potong sesuai selera (punya saya sering dapat yang kecil gak sampe 800gr tanpa perut)
- Sediakan 1 liter santan
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 8 cabai merah keriting
- Siapkan 5 cabai rawit (bisa gak ditambahkan kalau gak suka pedas)
- Ambil Bumbu Cemplung
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir (pengganti penyedap)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh/ serai
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (saya skip)
- Sediakan Air secukupnya (bila daging ayam masih keras)
Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera. Teknik untuk memasak daging ayam pun. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus.
Cara membuat Gulai Ayam Kampung khas minang:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi, masukkan daun salam, sereh dan daun kunyit
- Masukkan ayam aduk sampai ayam berubah warna, lalu masukkan santan, masak sampai ayam empuk, bila santan sudah mengental tapi ayam belum empuk tinggal tambah air ya
- Terakhir masukkan garam dan gula, masak sampai kuah agak kental, koreksi rasa dan siap disajikan. Enaak
Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah. Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Enak Dan Mudah Dibuat Gulai Ayam Kampung merupakan resep andalan dari daerah Minang. Sama seperti pada warung kuliner khas Aceh pada umumnya, warung ini menyediakan berbagai kuliner Aceh mulai dari gulai bebek/ayam hingga berbagai jenis ikan. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Kampung khas minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
