Anda sedang mencari ide resep asam padeh daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam padeh daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam Padeh Daging menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam Padeh Daging:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi (yg berlemak lebih enak)
- Ambil 10 batang buncis, potong 3
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Ambil 8 buah cabe rawit (boleh di skip bagi yg tidak suka pedas)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 biji kemiri
- Sediakan Bumbu Pelengkap:
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1 batang sereh (digeprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 buah asam kandis
Makin nikmat disantap bersama nasi panas. Cara Membuat Asam Padeh Daging Sapi - Masakan Padang asam padeh atau dalam bahasa indonesia disebut asam pedas merupakan salah satu masakan yang cukup favorit. Daging Asam Padeh (Daging Asam Pedas) bumbunya tak jauh beda dengan asam padeh lainnya yang memiliki rasa khas yaitu asam pedas yang berasal dari asam kandis dan cabai gilingnya. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Cara menyiapkan Asam Padeh Daging:
- Lumuri bumbu yang telah dihaluskan kedaging yg sudah dicuci bersih. Masukkan beserta semua bahan pelengkap ke panci. Aduk sampai tercampur rata.
- Beri air hingga batas menutupi daging. Masak hingga daging setengah empuk, masukkan buncis. masak hingga daging empuk dan air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.
Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
