Lagi mencari inspirasi resep gule kambing qulo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing qulo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing qulo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gule kambing qulo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gule kambing qulo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gule Kambing Qulo menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gule Kambing Qulo:
- Siapkan 500 gr Daging, aku pake daging kambing
- Siapkan 200 ml santan kental, aku pake Kara
- Sediakan Air utk merebus
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg sereh
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 btg kayu manis
- Siapkan 1 sdm Garam, sesuai selera
- Gunakan 1,5 sdt Gula, sesuai selera
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 potong pala
- Gunakan sesuai selera Lada bubuk
- Siapkan 10 bh cabe rawit utuh
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 bh Bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 6 bh kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Kunyit bubuk
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Langkah-langkah membuat Gule Kambing Qulo:
- Siapkan bahan bumbu
- Rebus daging hingga empuk
- Tambahkan santan dan sisa air rebusan, beserta Sareh, daun jeruk jeruk, salam, cengkeh dan kayu manis. Utk air sesuai selera sebanyak apa kuah yg diinginkan
- Sambil menunggu mendidih, tumis bumbu hingga wangi sekali
- Setelah rebusan santan mendidih, masukkan tumisan bumbu, aduk rata
- Tambahkan garam, gula, kaldu dan lada. Aduk kembali. Jangan lupa tes rasa
- Kemudian masukkan cabe rawit, dan masak hingga santan meresap. Matikan kompor
- Gule Kambing siap dihidangkan, boleh beri taburan bawang goreng
Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan Bagian daging kambing yang digunakan untuk gule bisa pilih yang bagian panggul. Nah agar kamu bisa memasak daging kambing jadi gulai yang super lezat, intip aja resepnya di sini. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Kalau sate dan gule sudah terlalu mainstream, silakan diolah menjadi meatloaf.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gule Kambing Qulo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
