Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing khas trenggalek jawatimur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing khas trenggalek jawatimur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yuk simak, cara membuat gulai kambing Jawa Timur khas dari daerah Tuban. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing khas trenggalek jawatimur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kambing khas trenggalek jawatimur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kambing khas trenggalek jawatimur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur:
- Sediakan 500 gr Kambing
- Gunakan 1 buah kelapa
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 10 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 ruas kunci
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan sesuai selera Garam dan gula
- Ambil Bahan tambahan (daun jeruk & minyak goreng)
Krengsengan merupakan kuliner kambing khas Jawa Timur yang sangat populer. Krengsengan berbahan dasar kambing Gulai kambing kacang hijau bisa ditemukan di Surabaya dan daerah Jawa Timur lainnya. Gulai kambing kacang hijau biasa disantap. Gulai kambing juga merupakan salah satu jenis hidangan yang memanfaatkan rempah-rempah khas nusantara sebagai bahan pentingnya.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur:
- Cuci bersih daging kambing kemudian iris kecil sesuai kebutuhan
- Parut kelapa simpan perasan pertama yang kental
- Siapkan bumbu kecuali daun jeruk kemudian haluskan, bisa di blender.
- Setelah bumbu halus masukan dalam panci besar untuk di gongso (goreng dg minyak) setelah bumbu harum masukkan perasan santan yang terakhir (bening)
- Masukan daging kambing rebus hingga mendidih dan daging empuk (gunakan api kecil)
- Jika sudah mendidih dan tercium aroma sedap dr bumbu dan daging masukkan perasan santan yang pertama (santan kental) tunggu hingga mendidih
- Jika sudah matang matikan kompor kemudian taburi irisan daun jeruk dan irisan bawang merah. Selamat mencoba…
Jika kamu mengikuti resep di bawah ini dengan tepat, bau khas kambing itu tidak akan kamu temukan di menu spesial ini. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur ">Gulai kambing sederhana ">Gulai kambing masak nanas "> Gule kambing pedas kacang. Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur ">Gulai kambing sederhana ">Gulai kambing masak nanas "> Gule kambing pedas kacang panjang ">Gulai Jawa Timur ">Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon ">Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo ">Gule kambing gurih ">Lontong gulai. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
