Sedang mencari ide resep sayur bayam undis khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bayam undis khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bayam undis khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur bayam undis khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayur kacang hitam atau dalam bahasa Bali disebut dengan jukut undis merupakan makanan khas dari Buleleng. Jukut dalam bahasa Bali disebut dengan sayur sedangkan undis adalah kacang hitam yang berbentuk bulat. Meskipun tekstur pertamanya keras, kacang ini akan menjadi empuk dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bayam undis khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Bayam Undis Khas Bali memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Bayam Undis Khas Bali:
- Siapkan 2 ikat bayam di petiki
- Gunakan 1 genggam kacang undis (bisa diganti dengan kacang tolo) rebus dulu sebelumnya dengan api kecil sampai matang dengan tambahan daun salam
- Sediakan 5 siung bawang merah iris
- Sediakan 3 siung bawang putih iris
- Gunakan Cabe rawit merah (sesuai selera) diiris
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Ambil garam, gula, penyedap (jika diperlukan)
- Gunakan 400 ml air
Sedia Menu Khas Bali & Nusantara Kuliner Ulam Sari Alam Sedia : Masakan Khas Spesial Menu Daging Ayam, Ikan Laut, Mujair Nyat. Makanan Khas Bali yang Bikin Ngiler. Bali memang menjadi destinasi wisata yang kerap dikunjungi Biasanya, makanan tersebut dihidangkan bersama sayur urap, ayam sisit, ceker ayam, kacang Akan tetapi, serombotan sedikit berbeda karena menyuguhkan berbagai sayuran, seperti bayam, kangkung. Mirip dengan lontong sayur, Tipat Blayag terdiri dari tipat (Basa Bali untuk ketupat), telur, ayam suwir, lawar, dan sambalyang kemudian disiram dengan kuah bersantan yang rasanya gurih dan sedikit manis, seperti curry.
Langkah-langkah membuat Sayur Bayam Undis Khas Bali:
- Langkah pertama adalah merebus dahulu kacangnya dengan daun salam dan dimasak dengan api kecil hingga matang. Buang airnya setengahnya lalu sisihkan
- Langkah kedua, campur bawang merah, bawang putih dan cabe lalu bejek2 dengan terasi sambai tercampur rata
- Panaskan minyak, oseng bawang merah, putih cabe dan terasi yg sudah dibejek tadi sampai wangi (gunakan api kecil supaya tidak gosong)
- Setelah wangi dan matang masukkan kacang rebus beserta setengah air rebusannya, tambahkan lagi air kurang lebih 400ml dan biarkan sampai mendidih (sambil ditambahkan garam, gula, penyedap, lalu koreksi rasanya)
- Setelah mendidih dan sudah dikoreksi rasa, masukkan bayam yg sudah dipetiki dan dicuci bersih tadi. Masak sebentar saja sampai bayam matang. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😘
Tipat Blayag adalah makanan khas Bali dari daerah Buleleng (Singaraja), Bali. Makanan Khas Bali - Bali menjadi salah satu destinasi wisata yang menyenangkan bagi setiap orang, termasuk ketika anda ingin menikmati makanan khas Undis merupakan sebutan dari kedelai hitam yang telah direndam dan dimasak dengan bumbu terasi untuk kemudian disajikan dalam bentuk kuah. Berisi rangkuman makanan khas Bali dan penjelasannya. Ada Pie Susu Bali, Kacang Bali Yang jadi pembeda hanya pada tambahan sayur urap yang ditambahkan sebagai ciri khas dan pelengkap. Penyajiannya adalah dengan cara dipotong kecil-kecil bersama sayuran rebus, seperti bayam, daun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bayam undis khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
