Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan kembung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan kembung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Video kali ini Bunda akan masak Pesmol ikan kembung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pesmol ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan Kembung menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Kembung:
- Ambil 4 ekor Ikan Kembung ukuran sedang, cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis & garam. Sisihkan selama 30 menit
- Ambil 2 batang Serai, geprek
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 5 siung Bawang Merah, iris
- Siapkan 2 buah Cabai Merah Besar/Keriting, iris tipis
- Ambil 1 sdm Perasan Air Jeruk Nipis
- Siapkan 1 buah Timun, potong korek api
- Sediakan 1 buah Wortel, kupas, potong korek api
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 4 butir Kemiri
- Gunakan 2 ruas jari Jahe (kurleb 2cm)
- Ambil 1 sdt Merica
- Sediakan 2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 4 cm Kunyit
Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak. Siangi ikan, buang isi perut dan insangnya, lalu cuci bersih. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Kembung:
- Setelah ikan direndam selama 30 menit, goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan serai & daun jeruk. Tambahkan sedikit air, didihkan hingga bumbu matang. Masukkan wortel, masak hingga 1/2 matang. Tambahkan timun, tambahkan air agak banyak, didihkan kembali. Beri irisan cabai merah & air jeruk nipis, aduk rata.
- Masukkan ikan goreng, diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.
Ingin tahu seperti apa membuat ikan kembung bumbu pesmo khas Betawi asli? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak. Bisa diganti ikan kembung, ikan gabus, ikan emas, ikan mujaer, dll. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
