Lagi mencari ide resep tumis daging sambal matah (porsi besar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis daging sambal matah (porsi besar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis daging sambal matah (porsi besar), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis daging sambal matah (porsi besar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan Tumis hingga merata dan semua rempah - rempah matang. Selanjutnya tiriskan sambel ke dalam Cara membuat sambal matah : Bersihkan daging ayam terlebih dahulu, lalu rebus ayam terlebih dahulu. Resep sambal matah - Hayo siapa nih yang doyan banget sama makanan serba pedas?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis daging sambal matah (porsi besar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Daging sambal matah (porsi besar) memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Daging sambal matah (porsi besar):
- Gunakan Bahan rebusan daging :
- Gunakan 1 kg daging sapi (cuci bersih dan potong dadu)
- Gunakan 5 SDM saos teriyaki
- Sediakan 5 SDM kecap manis
- Ambil 5 SDT lada hitam bubuk
- Ambil 3-4 SDT garam
- Siapkan 5 SDT ketumbar bubuk
- Gunakan Air stengah panci presto
- Siapkan Bahan untuk menumis : Bahan B
- Sediakan 24 bawang merah ukuran besar (iris tipis)
- Siapkan 16 bawang putih ukuran besar (iris tipis)
- Gunakan 24 cabai merah keriting (iris serong)
- Sediakan 24 cabai rawit merah (iris serong)
- Gunakan 12 buah tomat hijau ukuran kecil / 6 ukuran besar (potong kecil)
- Siapkan 6 batang serai (ambil putihnya, iris serong tipis)
- Siapkan 8 daun jeruk ukuran besar (buang tulangnya, iris tipis)
- Gunakan Bahan C :
- Gunakan 8 SDM air asam jawa
- Sediakan 5 SDT gula merah yg sudah ditumbuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menumis
Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih, batang serai, daun jeruk purut, terasi, perasan jeruk nipis, dan minyak goreng. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner.
Cara menyiapkan Tumis Daging sambal matah (porsi besar):
- Presto daging selama 45 menit dengan api besar
- Setelah di presto, goreng daging dengan api sedang sebentar saja (jangan garing)
- Tumis bahan B hinnga wangi, lalu tambahkan bahan C. Koreksi rasa
- Masukkan daging yg sudah digoreng, masak hingga stengah layu
- Angkat dan sajikan
Siapkan bawang merah sesuai selera dan porsi sambal yang diinginkan. Nah, sambal matah ini cocok banget dimakan bareng sama nasi panas dan ikan bakar, maknyus deh. Panaskan minyak, Tumis cabai hijau besar, cabai Tumis bumbu sampai tercium aroma wangi, masukkan daging ke dalamnya, beri santan masak. Itulah resep ayam sambal matah berikut. Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Daging sambal matah (porsi besar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
