Lagi mencari ide resep cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga menggunakan bahan baku cumi sebagai bahan utamanya. Tenang saja….dengan Resep Masakan Cumi-cumi Saus Padang Lezat Anda bisa mencoba membutanya driumah dan menyantanya kapan Anda mau. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Saus Padang memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Saus Padang:
- Sediakan 1/2 kg Cumi
- Ambil 3 buah Kentang
- Siapkan 5 sdm Sambal Cabe Merah Halus (resepnya ada di langkah no 3⬇️)
- Gunakan 3 sdm Saos Sambal (saya pake yg pedas manis)
- Gunakan 2 sdm Saos Tiram
- Gunakan 2 batang Bunga Prei
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay
- Sediakan 5 buah Cabe Merah
- Siapkan Minyak Goreng
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Merica
Resep cumi saus tiram masakan padang bisa menjadi alternatif menu masakan harian keluarga anda. Masakan cumi saus tiram pedas lebih enak dengan siraman saus padang. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Resep Cumi Saus Padang Pedas Bumbu Praktis - Masakan cumi bumbu saus padang termasuk ke dalam menu favorit dalam aneka olahan seafood.
Langkah-langkah membuat Cumi Saus Padang:
- Bersihkan cumi, iris setebal kira kira satu ruas jari dan beri jeruk nipis. Sisihkan.
- Kupas kulit kentang & bersihkan. Potong kentang petak petak kecil dan rendam dengan air garam. Goreng kentang dan jangan sampai kering. Sisihkan.
- Sambal Cabe Merah halus ini sebelumnya di stok. Cara olahnya dengan cara memblender 10 cabe merah + 4 bawang putih + 8 bawang merah + 1 sdt merica + 1 sdt gula + 1 sdt garam + 3 sdm minyak goreng. Blender halus kemudian tumiskan sampai cabe berminyak. Simpan cabe dalam freezer dengan wadah tertutup dan siap digunakan kapan saja.
- Siangi bunga prei dan ambil batangnya saja. Iris sepanjang dua ruas jari. Boleh pake daun bawang biasa, ambil daunnya dan potong dengan ukuran yg sama.
- Siangi bawang bombay. Potong jadi 8 bagian, buka lapisan bawang satu persatu.
- Siangi cabe merah, iris miring agak kasar.
- Panaskan 3-4 sdm minyak goreng untuk menumis, masukkan cabe merah halus, masukkan saos sambal, dan saos tiram. Aduk aduk sampai matang sekitar 3-4 menit. ❗Gunakan api kecil agar saos tidak cepat kering, Jika saos terlanjur kering, bisa tambahkan air sedikit demi sedikit dan jangan sampai terlalu encer. Masak sampai saos mengental kembali❗
- Kemudian, masukkan potongan cumi dan aduk aduk sampai cumi matang. Beri garam, gula dan merica secukupnya. Icip rasa.
- Setelah cumi matang, masukkan kentang, irisan cabe merah, bawang bombay dan batang prei. Aduk aduk sampai mendidih dan matikan api.
- Sajikan ketika masih hangat.
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Cumi saus Padang pun siap disajikan.[] Cara memasak cumi saus Padang sebenarnya cukup mudah, yang susah ialah cara memilih dan membersihkannya. Seperti yang diketahui, cumi memiliki tinta hitam berbahaya dan tulang belakang. Cumi saus padang dapat sangat sedap jika disajikan bersama sepiring nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
