Lagi mencari ide resep ayam, telur bumbu bali asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam, telur bumbu bali asli yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam bumbu bali adalah resep ayam berbumbu pedas enak yang berasal dari daerah sekitar bali dan lombok. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam betutu bisa ayam pedaging atau ayam kampung sesuai selera. Selanjutnya bagaimana cara membuat ayam betutu telur bumbu bali asli enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam, telur bumbu bali asli, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam, telur bumbu bali asli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam, telur bumbu bali asli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam, Telur Bumbu Bali Asli memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam, Telur Bumbu Bali Asli:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian paha, dada
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 1/2 kotak terasi, sangrai
- Gunakan 7 buah cabai merah besar
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit, jahe, lengkuas
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan Bahan Cemplung :
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 8-10 sdm minyak goreng
- Siapkan Air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm cabai bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt kecap (optional)
Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Resep Telur Bumbu Bali - Hintalu masak habang (telur bumbu Bali Banjar) merupakan salah satu kuliner dari Kalimantan selatan dengan bumbu dasar merah sebagai bahan utamanya. Bumbu merah tersebut terbuat dari cabai merah besar kering dan rempah-rempah lainnya sehingga menciptakan. Cara membuat telur bumbu bali yang pedas.
Cara membuat Ayam, Telur Bumbu Bali Asli:
- Siapkan bumbu bumbunya. Ayam setelah dicuci bisa direbus dahulu sebentar atau digoreng setengah matang. Ini saya goreng biar gurih.
- Sangrai terasi. Goreng sebentar bumbu bumbu lainnya. Haluskan. Saya pakai blender biar praktis.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan kucuri jeruk nipis. Masukkan gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan cabai bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang dan telur. Aduk rata. Beri air hingga ayam terendam.
- Masak hingga ayam matang dan air sudah benar benar surut. Sajikan. Rasanya enak banget apalagi dipanaskan lagi hingga bumbu benar benar meresap di ayam 👌
Salah satu makanan khas Bali yang sering lauk di nasi ayam adalah telur pedas dengan bumbu khas Bali. Berbeda dengan telur balado khas Sumatera Barat, telur pedas Bali punya bumbu lebih halus dan. Dalam resep ayam bumbu bali ini, hanya bahan utamanya saja yang berbeda. Bumbu-bumbu lainnya sama persis dengan olahan telur bumbu bali. Olahan bumbu bali memang sebenarnya memiliki rasa yang pedas menampar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam, Telur Bumbu Bali Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
