Lagi mencari inspirasi resep mujair nyat nyat (khas bali) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mujair nyat nyat (khas bali) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mujair nyat nyat (khas bali), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mujair nyat nyat (khas bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau kalian pernah berkunjung ke daerah wisata Kintamani Bali, pastinya hidangan satu ini sudah tidak asing di mata, telinga dan lidah kalian. Mujair nyat-nyat adalah makanan khas Bali yang sedang melejit akhir-akhir ini di dunia perkulineran. Lembutnya daging mujair ditambah gurihnya bumbu genep Bali yang melegenda, membuat siapa saja yang mencoba menu satu ini pasti akan merasa ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mujair nyat nyat (khas bali) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mujair nyat nyat (khas bali) menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mujair nyat nyat (khas bali):
- Siapkan 1/2 kg mujair bersihkan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan minyak untuk menghoreng
- Gunakan bumbu halus;
- Gunakan 3 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 cabe merah besar
- Ambil 5 cabe rawit kalau suka pedas boleh di tambah
- Gunakan 1 sdt penyedap ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula merah/putih
- Siapkan pelengkap.;
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan 100 ml air
Kata nyat yang disematkan pada nama olahan ikan mujair ini lantaran cara memasaknya. Mengolah mujair nyat nyat butuh berbagai macam bumbu. kami adalah Warung Special Ikan Mujair nyat Nyat yang Khas Dari danau batur. yang ada di wilayah sempidi Badung. Seperti teknik memasak #Nyat-Nyat yang berarti mengurangi kadar air dalam masakan. Salah satu menu yang terkenal dengan teknik memasak ini adalah Bejair, bahasa Bali untuk ikan #mujair.
Langkah-langkah menyiapkan Mujair nyat nyat (khas bali):
- Lumuri mujair dengan garam lalu goreng tidak terlalu kering.
- Lalu ulek atau blender bumbu halus. (saya di ulek saja)
- Tumis bumbu halus sampai harum. lalu tambahkan bumbu pelengkap. koreksi rasa. dan masukan mujair nya. dan angkat.
Seperti teknik memasak #Nyat-Nyat yang berarti mengurangi kadar air dalam masakan. Salah satu menu yang terkenal dengan teknik memasak ini adalah Bejair, bahasa Bali untuk ikan #mujair. Masyarakat di sekitar Danau Batur, Kabupaten Bangli mengolah mujair dari danau ini menjadi Bejair. Get quick answers from Warung Kintamani Mujair Nyat Nyat ubud staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mujair nyat nyat (khas bali) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
