Lagi mencari inspirasi resep cumi kentang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kentang saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kentang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi kentang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi Kentang Saus Padang enak lainnya. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi kentang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Kentang Saus Padang memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Kentang Saus Padang:
- Sediakan 1/2 kg cumi cuci bersih lumuri dengan 1bh air jeruk nipis diamkan 15menit dan bilas
- Gunakan 1/4 kg kentang potong2 dadu dan goreng
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 bh bawang bombai ukuran sedang
- Ambil 1 ruas jari jahe keprak
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Minyak untuk menumis secukupnya (skitar 3-4sdm)
- Ambil ————————————————
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bh tomat merah
Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi.
Cara menyiapkan Cumi Kentang Saus Padang:
- Potong2 cumi yang sudah dicuci bersihkan dilumuri jeruk nipis tadi kotak ukuran 3x5cm atau sesuai selera, saya bikin salur2 wajik begini agar lebih cantik. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu dan tiriskan (saya lupa foto)
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan bumbu cabe halusnya dan jahe keprak masak hingga cabe matang (tercium sudah tidak ada bau mentahnya)
- Masukkan cumi,kecap asin,kecap ikan dan aneka saos yg sudah disiapkan, tambahkan gula garam aduk rata masak hingga cumi berubah warna dan menggulung,jangan dikasi air krn air dari cumi akan kluar sendiri,jangan lupa test rasa sesuai selera yaa
- Lalu terakhir masukkan kentang dadunya dan daun bawang. aduk rata. semua ini dilakukan dengan api besar dan cepat yaa..jangan overcook lho moms..maximal dr masukin cumi itu cuma 5-7menit saja krn jika lebih lama akan membuat cumi kita menjadi alot. Masak hingga daun bawang layu saja dan cumi kentang siap disajikan. Selamat mencoba☺️🙏🏻
Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya. Perpaduan renyahnya cumi goreng tepung dengan nikmatnya saus padang yang segar pun bisa menggoyang lidah. Berikut resep membuat cumi goreng tepung saus padang seperti dikutip dari Tastemade. Resep Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang). Bahan seafoodnya bebas bisa disesuaikan selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi kentang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
