Sedang mencari inspirasi resep daging suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging suwir bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging suwir bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sajian berbumbu Bali memang selalu menggoda untuk untuk dicicipi. Tak hanya ayam, paduan pedas menggigit dengan aroma yang wangi, sedap pula menjadi. Punya stok daging sapi di rumah?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging suwir bumbu bali memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging suwir bumbu bali:
- Siapkan 1/4 kg Daging Sapi (has dalam)
- Gunakan 1 sdm Air asam jawa
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1/2 liter Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 buah Cabe merah Keriting
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit
- Sediakan 1 sdm Ebi / udang rebon (rendam air panas) sebentar saja
- Gunakan 1 buah Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk rasa sapi (optional)
Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Bumbu Bali cocok dipadu dengan bahan apa saja. Sebaiknya digoreng dulu ikannya biar tambah lezaaat. Yang di maksud bumbu bali yaitu bumbu yang menggunakan banyak cabai macam bumbu balado dari Padang.
Cara membuat Daging suwir bumbu bali:
- Daging dicuci bersih, direbus dengan api kecil, beri air asam jawa dan garam, sampai empuk dan angkat, tiriskan. Potong-potong seperti membuat gepuk/empal, lalu pukul-pukul tipiskan, suwir-suwir. Blender semua bumbu halus, lalu tuang ke daging yg sudah disuwir, aduk, ratakan.
- Goreng dalam minyak yang panas dan banyak, sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan minyaknya.
- Simpan dalam wadah, siap disantap bersama nasi kuning atau nasi uduk lebih nikmat dengan rasa pedes manis daging suwir.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Apabila ayam suwir ini dimasak begitu saja tanpa dicampur dengan bumbu, maka rasanya akan tawar. Nah, jika Anda tidak suka dengan rasa tawar yang seperti itu, maka Anda perlu. Siapkan bahan daging ayam segar terbaik dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan sebelum mulai membuat ayam suwirnya agar proses memasak lebih cepat dengan hasil seenak yang diharapkan. Yuk, simak resepnya satu per satu dan pilih bumbu ayam suwir yang paling Anda sukai terlebih dulu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
