Lagi mencari ide resep udang cumi balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Cumi Balado Khas Padang - Padang adalah salah satu daerah di Indonesia yang memiliki berbagai hasil olahan pangan atau kuliner yang sangat memanjakan lidah. Lihat juga resep Balado Cumi sereh enak lainnya. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang cumi balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang cumi balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Cumi Balado memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Cumi Balado:
- Gunakan 15 ekor udang kupas ukuran sedang
- Ambil 2 ekor cumi ukuran sedang (iris-iris)
- Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 1/2 US cup Lima bean
- Sediakan 3 sdm sambal terasi instant
- Gunakan 1/4 sdt garam (saya pake pink himalayan salt. Lebih asin drpd garam dapur biasa)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil Minyak sayur utk menumis
- Siapkan 1 sdt Garlic powder
- Ambil 3 siung bawang merah
Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. JAKARTA - Di balik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai masakan yang menggugah selera, seperti halnya sambal cumi balado. (Baca juga: Resep Mudah yang Jadi Favorit: Tumis Ayam Brokoli) Kali ini, Chef Devina Hermawan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin.
Cara menyiapkan Udang Cumi Balado:
- Goreng udang, cumi dan kentang. Tiriskan
- Tumis bawang merah, sambal terasi dan saus tomat, apabila sudah harum, masukkan lima bean selama 3menit, lalu tambahkan hasil gorengan udang, cumi dan kentang
- Tambahkan garlic powder, gula dan garam, masak selama 10-15 menit. Hidangkan 🤤 🤤 praktis dan lezat 🎉
Cara Membuat Cumi Balado Merah Pedas - Balado adalah salah satu nama sebuah sambal atau bumbu yang dapat dipadukan dengan berbagai macam jenis masakan. Bumbu balado ini ternyata dapat juga dipadukan dengan cumi-cumi, sehingga diberi nama cumi-cumi balado. Cumi balado memiliki citarasa yang khas yaitu dari bumbu baladonya yang memiliki rasa pedas manis gurih. Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati aneka masakan Cumi Asin Balado hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang cumi balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
