Anda sedang mencari inspirasi resep gulai baga khas sumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai baga khas sumbar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daging Lapis Khas Surabaya Yang Kaya Rempah Assalammualaikum sobat, di video ini saya berbagi resep langka dari Sumbar, yang tak ditemukan di resto padang manapun. Gulai baga adalah satu jenis masakan yg menggunakan daging,biasanya orang minang pasti tau ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai baga khas sumbar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai baga khas sumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai baga khas sumbar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Baga khas Sumbar menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Baga khas Sumbar:
- Sediakan 500 gram daging lemak, bisa juga daging tanpa lemak
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (iris)
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 butir asam kandis
- Gunakan 3 batang daun bawang (iris)
- Sediakan Sejempol lengkuas (geprek)
- Ambil 700 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 cabe keriting
- Sediakan 30 cabe rawit merah
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit jahe
- Siapkan 2 biji kapulaga
Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat Tetelan Sapi Kurban. Gulai cancang berbahan dasar tetelan sapi yang kemudian diolah dengan rempah- rempah dan bumbu khas Minang. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak Gönderilerini görmek için kendisini takip et.
Langkah-langkah membuat Gulai Baga khas Sumbar:
- Potong kecil2 daging, lalu cuci bersih kucuri dengan jeruk nipis diamkan beberapa menit lalu bilas lagi.
- Tumis bumbu halus, lalu tambahkan bahan rempah daun salam, kunyit, sereh dan lain2 hingga harum.
- Masukan daging, masak sampai kering air lalu tambahkan air masak sampai daging benar2 empuk. Jangan lupa kasih kaldu bubuk,atau garam dan penyedap rasa. Setelah mateng matiakn kompor.
- Selamat mencoba 😉
Toko Online Sumatera Barat Jual Baju Khas Minang Tangkelek - Situs Belanja dan Promosi Online Sumatera Barat. Berfoto mengenakan pakaian adat khas Minang dengan latar Rumah Gadang sungguh pengalaman yang rancak bana! Kembali ke Bukittinggi via Padang Panjang. Di Koto Baru kita akan singgah di Bika Talago, mencicipi penganan khas Minang yang berbahan dasar dari tepung beras dan kelapa. Provinsi Sumatera Barat (SUMBAR) Ibukota nya adalah Padang Makanan Khas Daerah : Rendang Padang, Lepat ketan, Gulai Pangek, Paniaram, Daging Asam Padeh, Ayam bakar Padang, dll.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Baga khas Sumbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
