Lagi mencari ide resep seblak khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak khas bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak khas bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dalam air mendidih kemudian ditumis dengan berbagai macam. Kreasi serta inovasi dalam bidang kuliner kian bermunculan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak khas Bandung memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak khas Bandung:
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan secukupnya Kerupuk udang
- Ambil 1/2 porsi dada ayam (Potong kotak kecil)
- Sediakan 1 ikat sawi
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 buah telur
- Ambil Bahan yang diulek
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kelingking kencur
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 8 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 potong terasi ABC (yang Sudah dibakar)
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (saya skip)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm black peper
- Ambil 1000 ml air putih
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Seblak khas Bandung kemudian disajikan dengan telur spesial. Bagi Anda orang Bandung, tentunya sudah tidak asing lagi dengan kuliner satu ini karena seblak merupakan sajian kuliner khas Indonesia yang berasal dari Bandung. Kali ini Dapur Jajan akan memberikan tutorial cara membuat seblak makanan khas Bandung. Keyword resep seblak bandung, seblak bandung kumplit.
Cara membuat Seblak khas Bandung:
- Pertama-tama siram/rendam kerupuk dengan air mendidih diamkan kurang lebih 20-25 menit
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah di ulek hingga harum dan layu
- Masukkan potongan daging ayam lalu aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan air lalu tutup dan Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan 2 butir telur lalu acak-acak
- Setelah mendidih masukkan kerupuk yang Sdh di rendam air panas tadi aduk hingga tercampur rata
- Masukkan potongan tomat dan sawi
- Tambahkan black peper
- Lalu tambahkan garam dan gula. Aduk hingga semua tercampur rata (tes rasa)
- Siap untuk disajikan
Untuk membuat seblak Bandung anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan diatas kompor. Seblak adalah kuliner khas Bandung yang mempunyai ciri khas berupa rasa pedasnya yang super. Seblak secara umum dikenal sebagai makanan tradisional Khas bandung, dan banyak memiliki penggemar terutama didaerah Jawa barat - namun kini sudah menyebar ke berbagai kota di Indonesia. Cara Membuat Seblak Enak dan Pedas - Seblak adalah masakan khas dari Bandung, Jawa Barat yang terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu Seperti Bawang merah, bawang putih. Ada banyak sekali makanan khas bandung mulai dari seblak bandung, nasi tutug oncom, nasi timbel dan lain-lain berikut penjelasan lengkapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
