Sedang mencari ide resep combro aka oncom dijero yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal combro aka oncom dijero yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo guys. ini video pertama aku ya AMSR COMBRO (ONCOM DIJERO) terimakasih sudah klik video ini. enjoy :) jangan lupa LIKE, COMENT ,SUBCRIBE 👌. Combro is indeed made from grated cassava which is shaped round or oval and filled with oncom sauce then fried. Ki Riweuh (@kiriweuh) ha creado un video corto en TikTok con la música Menjemput Rezeki.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari combro aka oncom dijero, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan combro aka oncom dijero yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah combro aka oncom dijero yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Combro aka Oncom Dijero menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Combro aka Oncom Dijero:
- Ambil 500 gr singkong parut
- Sediakan 50 gr kelapa parut
- Gunakan 1 sdm tapioka
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan Bahan isi:
- Gunakan 200 gr oncom
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe rawit (boleh ditambah/dikurangi)
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 1 cm kencur
- Sediakan Bumbu lain:
- Ambil 1 sdt gula merah
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
Silahkan kunjungi postingan Cara Membuat Comro, Oncom di Jero untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. Namun nama tradisionalnya combro bukan comro, yang mempunyai arti: oncom di dalam. Makanan combro ini sangat nikmat kalau disantap dalam keadaan. Istilah combro artinya oncom dijero ( oncom didalam).
Langkah-langkah menyiapkan Combro aka Oncom Dijero:
- Bakar oncom sampai matang lalu hancurkan
- Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan bumbu kain dan oncom yang sudah remuk redam
- Masukkan air dan bumbu lain, koreksi rasa. Masak hingga meresap dan kering
- Campur adonan kulit
- Ambil sedikit adonan kulit, ratakan. Masukkan isian obcom, bulatkan atau bentuk sesuai selera
- Goreng hingga matang, sajikan bersama saus sambal atau rawit. Mantapp
Olahan singkong parut ini dipadukan dengan kelapa parut dan diberi isian sambal oncom membuat makanan ini digemari … Combro sendiri merupakan singkatan dari kata Oncom Dijero, yang artinya oncom di dalam. Biasanya combro dijajakan oleh para pedagang kaki lima di sepanjang jalan. Namun, agar lebih bersih dan sehat, kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan combro aka oncom dijero yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
