Sedang mencari ide resep jukut kacang panjang (khas bali) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jukut kacang panjang (khas bali) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jukut kacang panjang (khas bali), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jukut kacang panjang (khas bali) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Jukut Bejek Kacang Panjang khas Bali. Ceritanya dikasih kacang panjang banyak banget sama tetangga, bosen di bikin sayur asem atau lodeh dibikinin aja jukut bejek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jukut kacang panjang (khas bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jukut kacang panjang (khas bali) menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jukut kacang panjang (khas bali):
- Siapkan 300 gram kacang panjang
- Ambil 800 ml air untuk merebus
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih kating
- Ambil 3 butir kemiri goreng
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit tua
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Tambahan
- Ambil 50 ml Air
- Siapkan 150 ml santan kental
- Siapkan 1 sdt kadlu jamur totole
Kacang panjang santan bumbu kuning dengan variasi resep masakan khas Bali yang enak ini disebut dengan Jukut Bejek. Jukut atau sayur yang dibejek artinya diremas-remas sehingga kacang panjang menjadi tercampur rata dan meresap bumbu. Jukut Bejek (Plecing Kacang Panjang) Khas Bali Source: Xander's Kitchen Di kulkas masih punya seiket kacang panjang, mau ditumis gitu aja, bosen juga ya. Cari cari resep di cookpad, ketemu resep Jukut Bejek khas Bali punya ci Xander's , cus. langsung eksekusi sekaligus memperkenalkan masakan khas Bali pada keluarga.
Cara menyiapkan Jukut kacang panjang (khas bali):
- Poton kacang panjang sesuai selera (agak panjang ya), rebus kacang panjang hingga setengah matang (8menit). Kemudian angkat tiriskan dan belah kacang panjang menjadi dua lalu sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang sempurna. Kemudian tambahkan kaldu jamur, air dan santan kental, biarkan hingga mendidih. Kemudian tambahkan kacang panjang aduk merata dan biarkan lunak serta santan menyusut sesuai selera. Koreksi rasa dan sajikan. Selamat mencoba😋
Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sitsit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali. Jukut Bejek jika di terjemahkan kedalam bahasa Indonesia akan memiliki arti Sayur (jukut) Remas (bejek) nama yang agak aneh memang tapi istilah bejek atau remas ini didapat dari cara pencampuran bumbu dan kacang panjang yang diaduk dengan tangan sambil diremas. Diantaranya adalah kacang panjang, parutan kelapa, nangka dan dicampurkan dengan tambahan bumbu khas Bali.. Makanan khas Bali selanjutnya adalah Jukut Ares. Sebuah makanan yang bisa dibilang cukup unik karena menggunakan bahan anak batang pisang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jukut kacang panjang (khas bali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
