Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging pariaman yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging pariaman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging pariaman, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging pariaman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Lihat juga resep Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging pariaman yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging pariaman menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging pariaman:
- Sediakan 1 kg daging sapi (biasanya ortu pilih bagian paha sapi)
- Siapkan Santan kental dari 2 butir kelapa tua
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 150 gr Bawang merah (iris tipis)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Gunakan Bumbu halus (digiling)
- Sediakan 100 gr Bawang putih
- Ambil 250 gr cabe merah
- Ambil 150 gr jahe
- Gunakan 200 gr lengkuas
- Siapkan 1 sdm bumbu kambing
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees.
Cara membuat Rendang daging pariaman:
- Potong2 daging, cuci bersih. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng, masukkan daun jeruk, salam, sereh, dan kayu manis. Tambahkan bawang merah, tumis sampai warna berubah kecoklatan
- Masukkan semua bumbu halus (giling), tumis kurang lebih 10 menit
- Kemdian masukkan daging, aduk2 sebentar
- Tambahkan santan kental, aduk, biarkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar daging tidak lengket di dasar wajan
- Masak hingga kuahnya menyusut sambil sesekali diaduk
- Pastikan kuah benar2 susut, hingga bumbu mengental
- Saat semakin kental, bumbu rendang akan meletup2, kecilkan api sambil terus diaduk hingga bumbu benar2 kental dan minyak terlihat menggenang ke permukaan
- Koreksi rasa, jika sudah pas tidak perlu ditambahkan garam. Karna bumbu2 halus umumnya sudah digiling menggunakan garam. Jika dirasa kurang, boleh tambahkan garam
- Tekan daging, jika sudah empuk, siap dihidangkan. Jika dirasa masih keras,boleh dimasak terus sampai daging benar2 empuk.
Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk. Indonesische Rendang Daging - De Wereld op je Bord. Rendang Daging is een Indonesisch stoofgerecht bomvol smaak. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging pariaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
