Lagi mencari inspirasi resep udang bakar ala jimbaran🦐🏖 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar ala jimbaran🦐🏖 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar ala jimbaran🦐🏖, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang bakar ala jimbaran🦐🏖 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Udang Bakar Jimbaran ini emang endolitaaaaaaa syekali 😍😍😍😘😘😘 Menu ini bisa terealisasi berkat resep dari Chef @Devina Hermawan. Makasiii Chef atas resepnya yg bikin masakan rumahan ala Resto Mewah 😊😊 asliii enak banget deh. Nah ceritanya aku #Barukenalan dengan chef @Devina Hermawan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang bakar ala jimbaran🦐🏖 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan UDANG BAKAR ala JIMBARAN🦐🏖 memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan UDANG BAKAR ala JIMBARAN🦐🏖:
- Gunakan 5-6 ekor udang tiger/macan besar (sy pake peci besar yg ada aj)
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 4-5 siung bawang putih
- Ambil 1/4 nanas manis kecil
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 bh terasi bakar haluskan
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm saus sambal
- Ambil Secukupnya garam, gula (stlh bumbu matang)
- Gunakan Resep sambal Tomat segar :
- Gunakan 1 bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 tomat merah segar
- Siapkan 7-8 cabe rawit (merah dan hijau campur)
- Siapkan 3 bh jeruk limo
- Ambil Secukupnya gula, garam
Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, membagikan resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran. Devi hadir dalam sesi Kitchen Takeover di kanal YouTube William Gozali untuk kolaborasi live cooking. Tuan rumah sekaligus chef kenamaan, William mengaku tidak berekspektasi kalau masakan Devina enak banget, terutama sambalnya. Is this your real champ? lets see how good she is at cooking.
Langkah-langkah menyiapkan UDANG BAKAR ala JIMBARAN🦐🏖:
- Siapkan bahan.. Belah udangnya tdk putus👉cuci bersih👉tiriskan
- Siapkan bumbu bakar nya 👉Blender bawang bombay, bawang putih, nanas, beri minyak secukupnya👉blender hingga halus
- Panaskan minyak di pan hingga panas, masukkan terasi bakar yg sdh dihaluskan aduk👉tuang bumbu halusnya👉tumis dng api sedang hingga berwarna coklat
- Tambahkan saus tiram, saus tomat,saus sambal, 2-3 sdm air putih👉aduk hingga merata (tes rasa, sebelum dioles ke udang)👉sisihkan
- Buat sambal Goang : cincang bawang putih taburi garam trus penyet dng pisau, potong tipis tomat, rajang cabai rawitnya👉satukan tambahkan sedikit garam dan 1/2 sdm gula pasir, lalu kucuri perasan jeruk limo/nipis 👉 aduk rata
- Panaskan PAN sampai panas betul/berasap..(marinated udang dng sedikit garam dan lada hitam sebelum ditaruh di pan)👉 taruh udang hingga 1/2 matang👉 balik lalu oles dng bumbu bakar tunggu sebentar,lalu balik lagi, biarkan sampai matang 👉sedikit ada gosong2nya lalu angkat..(jgn terlalu matang/overcook 👍)
- Sajikan dng sambal goang👍👍👍superbbb enaknya😋😋😋
- Pocan dulu📷📷📷
Siapa yang pernah ke Bali pasti sudah sangat familiar dengan yang namanya Jimbaran. Jimbaran terkenal dengan makan malam dengan suasana pantai dan bakar. Padahal udang bakar jimbaran dengan sambal goang wajib recook 👍🏻 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Yuk, intip resep udang bakar Jimbaran ala Devina berikut ini! Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan UDANG BAKAR ala JIMBARAN🦐🏖 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
