Lagi mencari inspirasi resep ayam sisit khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam sisit is a great dish to make when you are having a lot of guests over because it's really simple and easy for people to help themselves to as much of it as they want.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sisit khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sisit khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Sisit Khas Bali memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Sisit Khas Bali:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang Sereh
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit pedas
- Ambil 10 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdt terasi
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya bubuk kaldu
- Gunakan Secukupnya sweetener
- Siapkan Bumbu iris :
- Gunakan 3 batang Sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Makanan khas Bali yang satu ini menjadi kuliner wajib yang tidak boleh anda lewatkan. Nasi campur ayam menjadi perpaduan banyak makanan khas Bali seperti sate lilit, suwiran ayam sisit bumbu Basa Genep Bali, sayur urap, dan lawar ayam siap untuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Sisit Khas Bali:
- Cuci dada ayam sampai bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam secukup nya, diamkan selama 15 menit
- Rebus ayam dengan daun jeruk dan Sereh sampai ayam matang kurang lebih 30 menit, stelah matang suwir suwir daging nya
- Haluskan bumbu dengan blender, iris Sereh dan daun jeruk
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum, masukan ayam suwir aduk hingga bumbu meresap, beri garam, bubuk kaldu dan sweetener lakukan test dan koreksi rasa
- Setelah matang tuang ke dalam piring saji, ayam Sisit khas Bali siap disajikan
Salah satu makanan khas Bali paling legendaris di Bali, ya Men Weti ini Sob. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sisit khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
