Sedang mencari ide resep kembung suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembung suwir sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembung suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kembung suwir sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tadi ke pasar beli ikan tapi bingung diapain. lihat resep simple tapi menggiurkan Vivi Susanty langsung cus beli bahan bahan nya 😆 Resep Kembung Suwir Sambal Matah. Penasaran pengen bikin sambal matah, ternyata mudah sekali. Jadi serasa lagi ada di Bali ️ Selain itu sambal matah cocok dengan lauk apa saja menurutku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kembung suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung Suwir Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kembung Suwir Sambal Matah:
- Siapkan 3 ekor ikan kembung ukuran besar
- Gunakan 20 buah cabai rawit, iris
- Gunakan 8 buah bawang merah, iris
- Sediakan 3 batang serai, ambil bagian putihnya, iris
- Ambil Kemangi secukupnya, petik daunnya
- Gunakan secukupnya Bawang merah goreng
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Resep Ikan Tongkol Sambal Matah Khas Bali - Sambal merupakan hidangan yang sangat khas bagi masyarakat Indonesia, beragam kreasi sambal hampir selalu menghiasi menu makan sehari-hari. Masakan tumisan tongkol suwir yang sesaat sebelum penyajiannya dicampur dengan sambal iris pedas ini, merupakan kreasi dari variasi sambal matah yang enak dan sederhana untuk dicoba di rumah. Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Ayam suwir sambal matah. foto: Instagram/@ifofatrin.
Cara membuat Kembung Suwir Sambal Matah:
- Bersihkan ikan kembung, beri garam, air jeruk nipis. Goreng ikan. Suwir-suwir. Sisihkan.
- Di dalam mangkuk, campur cabai rawit, bawang merah, serai. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
- Panaskan minyak siramkan ke campuran cabai. Aduk sampai bawang dan cabai layu. Kucuri air jeruk, taburi bawang goreng dan kemangi.
- Masukkan kembung goreng suwir ke dalam sambal matah, aduk rata. Sajikan.
Masakan tumisan tongkol suwir yang sesaat sebelum penyajiannya dicampur dengan sambal iris pedas ini, merupakan kreasi dari variasi sambal matah yang enak dan sederhana untuk dicoba di rumah. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam bahan yang tersedia. Di Bali sendiri, sambel matah disebut dengan "be pasih mesambel matah" , yang mempunyai arti ikan laut yang didampingi dengan sambel mentah. Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kembung suwir sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
