Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol bakar sambal matah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bakar sambal matah khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas bali. Ceritanya dapat misi dari ningmin recook masakan dari #CookpadCommunity_bali pas lagi scrolling nemu ikan kesukaan dipadu dengan sambal khas bali resepnya @yunisa tapi takaran yang saya sesuaikan dengan tongkol saya. Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas Bali Mungkin bisa jadi inspirasi untuk menu buka puasa. #cookpadcommunity_Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol bakar sambal matah khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol bakar sambal matah khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tongkol bakar sambal matah khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas Bali menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas Bali:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol ukuran besar dibakar
- Gunakan Bahan sambal matah
- Sediakan 1/4 kg bawang merah
- Ambil 20 biji cabe rawit merah atau sesuai selera
- Siapkan 2 sachet trasi abc
- Gunakan 5 batang sereh ukuran besar
- Siapkan 1/2 gelas minyak kelapa asli/minyak goreng biasa
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 buah jeruk limau
Setelah minyak panas, goreng ikan tongkol hingga matang dan berwarna keemasan. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Kamu juga bisa lho mencoba membuat menu masakan dengan resep sambal matah khas Bali di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas Bali:
- Tongkol yang sudah dibakar pisahkan tulang dan dagingnya lalu disuwir2, sisihkan
- Bersihkan bawang merah, cabe lalu diiris. Sereh ambil bagian putih nya dan diiris halus.trasi dibakar. Campur dalam wadah bersih dan kering, tambahkan garam, minyak goreng lalu diremas2 dan beri perasan jeruk limau, lalu campurkan dengan suwiran ikan tongkol. Aduk hingga merata. Koreksi rasa dan siap sajikan
- Selamat mencoba
Inilah tujuh resep sambal matah khas Bali yang sedap dan nikmat. Dengan potensi hasil ikan yang besar dan masyarakatnya yang dominan menjadi nelayan, Bali punya olahan dari ikan dengan nama be pasih mesambel matah. Makanan khas Bali di Jimbaran tersebut adalah bahasa Balinya ikan laut sambal mentah. Resep Ikan Tongkol Sambal Matah Khas Bali - Sambal merupakan hidangan yang sangat khas bagi masyarakat Indonesia, beragam kreasi sambal hampir selalu menghiasi menu makan sehari-hari. Bungkus sate ikan yang sudah jadi dengan alumunium foil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol bakar sambal matah khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
