Sedang mencari ide resep kembung bakar padang 🐟 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung bakar padang 🐟 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Nah loh? makanan padang ya kali ini? Makanan padang terkenal dengan kelezatan nya yang sudah di akui dunia sobat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembung bakar padang 🐟, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kembung bakar padang 🐟 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kembung bakar padang 🐟 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kembung Bakar Padang 🐟 menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kembung Bakar Padang 🐟:
- Sediakan 3 ekor ikan kembung banjar ukuran sedang (Di daerah saya disebut kembung kuring. Boleh diganti ikan jenis lain.)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 60-70 ml santan kental (Boleh pake santan instan.)
- Siapkan 🐟 Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 8-10 bh cabai merah (Sesuai selera.)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan Seruas Lengkuas
- Sediakan seruas jahe
- Ambil 🐟 Bumbu lainnya :
- Sediakan 1 btg serai, memarkan.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit, simpulkan.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk purut, buang tulang tengahnya.
- Gunakan Sesuai selera garam
- Sediakan sesuai selera gula
- Sediakan Sesuai selera lada
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 1/2 gelas air putih
- Sediakan Secukupnya margarin untuk mengoles panggangan.
Resep ikan bakar/ panggang dengan olahan sambal padang. Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang yang Asli Enak dan Gurih. Pertama kita haluskan bumbu yang harus dihaluskan, tambahkan santan dan lumuri pada ikan secara merata.
Cara menyiapkan Kembung Bakar Padang 🐟:
- Bersihkan ikan. - Kucuri dgn air jeruk nipis, lumuri sedikit garam.
- Siapkan wajan. - Panaskan minyak goreng. - Masukkan bumbu halus & bumbu lainnya. Tumis hingga harum, tuangkan air.
- Masukkan santan. - Tambahkan garam, gula & merica. Aduk-aduk hingga mendidih. - Cicipi rasanya.
- Masukkan ikan, lumuri bumbu hingga merata. Masak dgn api sedang sambil diaduk perlahan hingga bumbu meresap & mengental. Matikan api.
- Panaskan panggangan (Boleh pake panggangan moderen, pan teflon juga monggo. Tapi kalo mau lebih ada wangi khas ikan bakarnya ya silahkan pake arang / batok kelapa 😊.) *Saya pake panggangan teflon untuk kompor gas.
- Olesi panggangan dgn margarin. - Panggang ikan dgn api kecil (Kalo pake panggangan diatas kompor kayak saya.) Bolak-balik ikan sambil dioles sisa bumbu hingga matang merata.
- Sajikan dgn nasi hangat. - Apalagi kalo ditemenin sama sambal lado Padang, dijamin makin tambuah ciek, duo, tigooo… 😁
Jangan lupa berikan bumbu santan ini pada bagian perut ikan. Daftar Isi: Ikan Bakar Padang, Bisa Pakai Teflon. Resep cara membuat ikan bakar yang hasilnya mirip seperti di restoran padang. Bumbunya gurih, menyerap hingga ke bagian dalam daging ikan. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih, kunyit, dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kembung Bakar Padang 🐟 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
