Anda sedang mencari inspirasi resep udang saus padang (dengan foto step by step) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang (dengan foto step by step) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep udang saus padang dengan rasa yang endeus mirip di restoran dapat ada masak sendiri di rumah dengan mengikuti resep udang bumbu Apalagi diracik dengan bumbu Padang yang pedas gurih, wow bakal jadi hidangan akhir pekan yang spesial nih. Udang yang masih fresh rasanya sudah. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang (dengan foto step by step), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang saus padang (dengan foto step by step) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saus padang (dengan foto step by step) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang saus padang (dengan foto step by step) memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang saus padang (dengan foto step by step):
- Sediakan 500 gram udang (saya pakai udang yang besar)
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 5 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Gunakan secukupnya Air putih
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih (ukuran besar)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 batang sereh
Proses step by step membuat dumpling ayam dan udang yang empuk dan sedap. Potstickers, adalah dumpling yang proses memasaknya dengan cara pan fried, dumpling dimasak di dalam pan/penggorengan datar menggunakan air dan minyak hingga air habis sehingga bagian bawah. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk disantap. tertarik mencoba? simak resepnya di sini. Setelah udang matang dan saus mengental, taburi dengan daun bawang dan aduk sebentar. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat.
Langkah-langkah membuat Udang saus padang (dengan foto step by step):
- Cuci bersih udang, kemudian tiriskan beri garam & bawang putih bubuk, sisihkan selama 15 menit.
- Sambil menunggu udang disisihkan, siapkan bumbu halus, campur semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan. Kalau saya karena lagi males ngulek jadi pakai turbo chopper by Tupperware (bukan iklan ya buibu 😁✌️)
- Selanjutnya goreng udang sampai berubah warna menjadi merah, atau kalau saya sampai setengah matang, kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dengan api sedang, masukkan udang yang sudah digoreng, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, air putih, garam, & gula, aduk rata, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasa jika sudah pas matikan api.
- Udang saus padang siap dihidangkan pakai nasi anget2 maknyus 👍
- Note : kalau mau bumbu lebih kental bisa ditambahkan larutan maizena (1 sdm maizena + air secukupnya)
Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka puasa Anda. Padang cuisine is identical with spicy, and this shrimp dish is just that. To thicken the sauce, use a mixture of rice flour and cornstarch. Saat pengentalan saus, pastikan jangan terlalu banyak cairan, maka udang akan tercampur rata dengan saus padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang (dengan foto step by step) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
