Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol suwir bumbu betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol suwir bumbu betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol suwir bumbu betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol suwir bumbu betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak? Kemudian, panaskan minyak secukupnya dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun jeruk hingga tumisan ini mengeluarkan aroma yang harum dan sedap. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol suwir bumbu betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Betutu menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tongkol Suwir Bumbu Betutu:
- Ambil 6 potong ikan tongkol cue (resep asli ikan tongkol segar)
- Gunakan Jeruk nipis (optional)
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris-iris
- Ambil 1 lbr daun jeruk, buang serat tengahnya (tambahan saya)
- Siapkan 2 btg serai, geprak
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprak
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt terasi matang
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 3 butir kemiri
Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Resep Ikan Suwir Bumbu Ijo, gurih, pedas dan tidak amis.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Bumbu Betutu:
- Siapkan semua bahan. Cuci ikan tongkol, tiriskan. Goreng 1/2 matang, angkat dinginkan, suwir-suwir, sisihkan.
- Tumis bawang merah, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan bumbu halus, masak sampai bumbu matang.
- Masukkan ikan tongkol, garam, dan gula, tambahkan sedikit air matang, aduk merata. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan perasan jeruk nipis (saya pakai hanya 2 iris) aduk rata. Simpan di wadah, siap disajikan.
Cara membuat tongkol suwir super simple. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol suwir bumbu betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
