Lagi mencari inspirasi resep gulai cubadak khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cubadak khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas. • Gulai Cubadak ( Gulai Nangka ) khas restaurant Padang. Cara buat lontong padang magic com
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cubadak khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai cubadak khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai cubadak khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Cubadak Khas Padang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Cubadak Khas Padang:
- Gunakan 250 gr nangka muda
- Siapkan 1 buah pekak
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 3 cm kayumanis
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 lembar daun kunyit ukuran kecil, simpulkan
- Sediakan 1 sachet kaldu instant
- Ambil 250 ml santan kental
- Ambil 750 ml santan encer
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil secukupnya garam
Resep LONTONG GULAI CUBADAK/NANGKA khas Dapur Uni ET. Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai Ii Cook Like Kayka. Bagi anda penggemar masakan Padang pasti tak asing lagi dengan menu yang satu ini: "Gulai Cubadak" atau bahasa Indonesianya Gulai Nangka Muda. PANGEK CUBADAK KHAS NAGARI SITUJUAH PANGEK NANGKA KHAS NEGERI SITUJUAH Lunak.sabana ampuaak.
Langkah-langkah membuat Gulai Cubadak Khas Padang:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit, pekak, kapulaga, kayumanis hingga harum.
- Kemudian masukkan nangka muda dan kaldu instant, aduk rata hingga nangka muda layu.
- Masukkan santan encer, aduk rata dan masak hingga santan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga nangka muda empuk dan bumbu meresap.
- Masukkan santan kental dan aduk rata. Masak hingga kuah mendidih sambil sesekali diaduk hingga semuanya matang. Angkat.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Resep gulai nangka muda asli padang untuk lontong cubadak mudo. Gulai Cubadak Ambu Ambu Khas Rumah Makan Padang. Gulai Pakis Paku Padang Lontong Ayak Kacau Mie Goreng Pariaman Sumatera Barat. Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang Gulai adalah salah satu jenis hidangan yang tersebar luas di Nusantara, terutama di Sumatra dan Jawa serta Semenanjung Malaya. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai cubadak khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
