Anda sedang mencari inspirasi resep 105. gulai cubadak (nangka muda) khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 105. gulai cubadak (nangka muda) khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hello good fellas, yuk kita masak menu minang resep dari mamiku lagi. kali ini menunya adalah, Gulai Nangka Muda atau bahasa padangnya adalah Gulai Cubadak. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 105. gulai cubadak (nangka muda) khas minang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 105. gulai cubadak (nangka muda) khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 105. gulai cubadak (nangka muda) khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 105. Gulai Cubadak (Nangka Muda) khas minang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 105. Gulai Cubadak (Nangka Muda) khas minang:
- Ambil 600 gram nangka muda, potong sesuai selera
- Gunakan 6 butir telur rebus (optional)
- Siapkan 1200 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan BUMBU HALUS:
- Gunakan 2 sdm cabe merah halus
- Ambil 20 bh cabe rawit merah (boleh di kurangi jika tidak suka pedas)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkoas
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Gunakan 2 butir bunga lawang
- Gunakan 1/2 batang kayu manis ukuran kecil
- Siapkan 1/2 bh pala
- Gunakan 1 sdm ketumbar
Gulai Cubadak (Nangka Muda) khas minang. Indonesian main dish Gulai Cubadak / Gulai Nangka Muda, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Bagi anda penggemar masakan Padang pasti tak asing lagi dengan menu yang satu ini: "Gulai Cubadak" atau bahasa Indonesianya Gulai Nangka Muda. Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai II Cook Like Kayka.
Langkah-langkah menyiapkan 105. Gulai Cubadak (Nangka Muda) khas minang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serei. masak sampai berubah warna.
- Lalu tambahkan santan, aduk rata, masak sampai mendidih sambil di aduk-aduk.
- Setelah mendidih, masukkan nangka muda yang sudah di cuci bersih. aduk.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk. cek rasa. lalu masukkan telur rebus.
- Masak terus sampai nangka empuk (jangan terlalu lembek yaaa). koreksi rasa, matikan api..
- Selesai… siap di santap dengan lontong maupun nasi 😁
Resep Gulai Nangka Khas Rumah makan Padang dan Tips Nangka lembut tidak pahit ! Resep Lontong Gulai Cubadak Nangka Khas Dapur Uni Et. Gulai Cubadak Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli Young Jackfruit Gulai Ii Cook Like Kayka. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Warna kuahnya pun lebih kuning berkat campuran kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 105. gulai cubadak (nangka muda) khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
