Sedang mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
resep memasak gulai entok memasak gulai nangka memasak gulai nangka padang cara Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : - Nangka muda - Kacang Panjang - Santan Bumbu-bumbunya : - Bawang Merah - Bawang Putih - Cabe rawit - Kunyit - Daun Salam. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Nangka Muda memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Nangka Muda:
- Gunakan 1/2 nangka muda (size kecil)
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar dau jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan Secukupnya santan (saya pakai kara secukupnya disesuiakan selera suka kental atau nggak)
- Sediakan Secukupnya air matang
- Ambil Secukupnya: gula pasir, garam, merica bubuk, kaldu jamur/penyedap
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit (selera ya)
- Gunakan 2 ruas kunyit (saya dibakar)
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
Gulai Nangka Muda Khas Padang - Masakan Padang sudah terkenal kelezatannya seantero jagat raya dari mulai rendangnya, ayam baladonya, sambal ijonya. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang. Pepaduan bumbu Padang yang digunakan membuat cita rasa gulai nangka muda semakin nikmat. Pilih nangka muda sebagai bahan utama.
Langkah-langkah membuat Gulai Nangka Muda:
- Siapkan nangka yang sudah dipotong2, rebus dengan air garam sampai empuk (kalo ga suka lembut cukup setengah matang) siapkan kacang panjang potong2..
- Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, daun salam hingga matang, setelah matang (wangi) masukkan santan dan air matang secukupnya aduk rata kemudian masukkan nangka dan kacang panjang
- Aduk merata sayur masukkan secukupnya gula, garam, kaldu jamur hingga sesuai selera (air dan santan boleh ditambah sesuai dengan selera masing2 lbh suka kental atau cair) masukkan daun jeruk (saya masukkan terakhir biar wangi) aduk merata dan masak hingga kacang panjang dan nangka empuk…
- Siap dihidangkan
Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
