Lagi mencari inspirasi resep gulai nangka ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Gulai Nangka Ayam Kampung. ini masakan andalan ibu saya kalo saya pulang ke rumah beliau, rasanya autenthic banget ngangenin, biasanya d campur dengan tulang sapi/iga sapi tapi saya lg nggak punya cuman ada stok ayam kampung d frizer yaudah kita eksekusi aja, gulai nangka semakin diinepin. Ke pasar tidak sengaja beli nangka, kenapa?. Melihat penjual sayur yang katanya dari pagi sepi pembeli, menawarkan kepada saya. ayo beli buu. katanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai nangka ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Nangka Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Nangka Ayam Kampung:
- Ambil 600 gr nangka muda rebus sampai getah hilang dan empuk
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung potong sesuai selera
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 3 daun salam
- Ambil gula dan garam secukupknya
- Sediakan kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 2 bungkus santan instan ukuran kecil
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 100 gr cabe merah (boleh di tambah rawit)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
Nangka muda tu pula dari kebun kami. Ayam mat guna ayam kampung betina dan nangka muda yang ayah mat petik kat kebun. Hari ni masak gulai ayam dengan nangka. Ayam mat guna ayam kampung betina dan nangka muda yang ayah mat petik kat kebun.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Nangka Ayam Kampung:
- Rebus daging ayam sampai empuk kemudian masukan nangka muda yg telah di rebus
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan sereh kemudian masukan dalam rebusan ayam dan nangka
- Aduk2 tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur biarkan meresap
- Terakhir masukan santan instan (santan instan boleh di ganti fibercream/santan kelapa asli)aduk terus jangan sampai pecah, tes rasa kemudian sajikan
Gulai Nangka Ayam Kampung. - Lauk kenduri kendara yg saya ingat dari kecil. Gulai ayam, ayam kampung, ayam tua, native chicken, hot and spicy, masak apa kita, gulai ayam kampung, aceh rayeuk, aceh Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai nangka ni masak masa nak pergi bercuti ke Gold Coast Morib tu dan nangka muda ni pun. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
