Anda sedang mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai daun singkong (cassava leaves stew), gulai nangka (jackfruit curry), sambal cabe ijo (green chili relish), and a meat of my choice, this usually means ayam bakar (grilled chicken), ayam pop (fried chicken), or rendang sapi (beef rendang). Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai nangka muda menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai nangka muda:
- Ambil 1/2 kg nangka muda
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah kriting
- Siapkan 1 kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit gula merah
- Gunakan Sedikit lada bubuk
- Gunakan Sedikit kunyit
- Gunakan Salam dan sereh
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Gunakan 1 liter air
Menyantap nasi Padang tanpa siraman kuah gulai tentu kurang lengkap rasanya. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan. Kali ni guna isi ikan kurau masin, dah tu je ada, tulang dia semua habis dah tinggal isi saja.
Langkah-langkah membuat Gulai nangka muda:
- Cuci bersih nangka nya lalu rebus sampe aga Mateng
- Selagi nangka di rebus kita siapkan bumbu2 nya,blender semua bumbu kecuali salam sereh daun jeruk
- Lalu tumis bumbu sampe Tanak yaaa atau Mateng kalau ga Mateng masakan cepet basi, lalu tambahkan air masukan nangka kalau udah Mateng masukan santan aduk2 yaaa biar ga pecah santan nya. koreksi rasa kalau udah sedep angkat siap di sajikan
Untuk resipi ni, mat guna serai dan daun kunyit juga ubi cekur dalam bahan rempah ratusnya. Resep Gulai Nangka Muda Khas Padang. Merdeka.com - Menyantap nasi Padang tanpa siraman kuah gulai tentu kurang lengkap rasanya. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai nangka muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
