Sedang mencari ide resep ayam sisit khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam sisit is a great dish to make when you are having a lot of guests over because it's really simple and easy for people to help themselves to as much of it as they want.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sisit khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sisit khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sisit khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Sisit Khas Bali menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Sisit Khas Bali:
- Ambil 300 gram ayam suir (saya pake bagian dada)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 5 cabe merah kriting
- Sediakan 7 cabe rawit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas muda
- Ambil 1 sachet trasi kecil ABC
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 1 sereh geprek
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk iris tipis
- Siapkan 5 sdm air asam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam, lada, gula merah
- Sediakan Jeruk nipis (opsional)
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Makanan khas Bali yang satu ini menjadi kuliner wajib yang tidak boleh anda lewatkan. Nasi campur ayam menjadi perpaduan banyak makanan khas Bali seperti sate lilit, suwiran ayam sisit bumbu Basa Genep Bali, sayur urap, dan lawar ayam siap untuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Sisit Khas Bali:
- Haluskan bumbu, kemudian tumis semua bumbunya termasuk daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis sampai benar" matang
- Setelah matang, masukkan ayam. Tambah secukupnya air dan aduk rata. Masukkan semua bumbu perasa kecuali jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasanya. Tunggu benar" meresap dan air asat. Setelah oke, matikan api.
- Bisa dinikmati dengan menambahkan perasan jeruk nipis apabila suka asam. Kalau tdk suka, gak usah pakai juga tdk apa apa. Selesai, siap dinikmati 😊
Salah satu makanan khas Bali paling legendaris di Bali, ya Men Weti ini Sob. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sisit khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
