Sedang mencari ide resep gulai pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Resep Gulai Pakis Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai pakis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai pakis menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai pakis:
- Ambil 1 ikat pakis
- Siapkan 1/2 papan tempe potong2 sesuai selera
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 daun salam
- Ambil 1 bungkus kecil santan kara
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 7 cabe rawit tumbuk kasar
- Gunakan 2 cabe keriting tumbuk kasar
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Masako ayam secukupnya (optional)
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Resep gulai pakis - pendamping ketupat khas Padang.
Cara menyiapkan Gulai pakis:
- Potong pakis lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, serai, dan lengkuas masak hingga matang dan wangi
- Masukan tempe dan tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih,
- Kemudian masukan sayur, beri garam dan gula serta masako secukupnya, terakhir masukan santan kara nya, aduk2 sampe matang, tes rasa…
- Selamat mencoba
Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Serta gulai dalam ikan patin mengandung asam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
