Anda sedang mencari ide resep sate lilit ayam endul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam endul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam endul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit ayam endul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Sate Lilit Ayam & Sambel Embe - Chef's Table.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit ayam endul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam Endul menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam Endul:
- Siapkan 300 gr daging ayam giling
- Gunakan 100 gr kelapa parut (usahakan yang masih muda)
- Gunakan 30 batang sere atau tusuk sate juga bisa
- Siapkan 3 sdm gula
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Gunakan Bumbu Inti
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Sediakan 1/2 ruas Lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jari telunjuk sere, rajang
- Siapkan 1/2 bungkus terasi sachet kecil
- Ambil 2 buah daun jeruk
Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara. Sate Lilit Ayam merupakan salah satu sajian kuliner masakan Indonesia yang berasal dari Bali. Sate Lilit Ayam merupakan sajian yang khas yang terbuat dari daging cacah yang telah dibumbui dan dililitkan di batang sereh. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Ayam Endul:
- Blender semua bahan inti hingga halus, kemudian tumis bumbu yang sudah halus hingga matang dan harum
- Siapkan wadah, lalu campurkan ayam giling, kelapa parut, bumbu inti dan tambahkan garam, gula, ketumbar, penyedap, aduk semua hingga tercampur rata
- Bentuk adonan yang sudah tercampur dan dililit ke batang sere atau tusuk sate
- Kemudian panggang/ bakar sate hingga masak dan sajikan selagi hangat lebih nikmat dan benar-benar terasa rempahnya. Selamat Mencoba
Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi. Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali. I really think using lemongrass stalk as skewers makes sate lilit taste even better 🙂 I love the aromatic lemongrass and when you grill it, it imparts that great aroma to the meat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit ayam endul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
