Lagi mencari ide resep telur asin khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin khas cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Citarasa khas Cirebon yang melegenda: Empal Gentong H. Untuk menu makan siang, satu porsi Ingin yang asin dan mengenyangkan, bisa pilih bubur ayam komplit dengan telor setengah matang di atasnya. Ya, kue jadul khas Cirebon ini memang sulit dicari, tapi bukan berarti nggak ada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin khas cirebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur asin khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur asin khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Asin Khas Cirebon memakai 4 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Asin Khas Cirebon:
- Sediakan 20 butir telur
- Siapkan 1 kg Garam kasar
- Gunakan secukupnya Air panas
- Siapkan Abu kayu bakar 1 ember yang sudah di ayak
Di sekitar Jalan Diponegoro juga terdapat tempat produksi telur asin khas Brebes. Anda bisa melihat proses pembuatan telur asin. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Mie ini, disajikan dengan ayam suwir, irisan telur, tauge, dan tambahan daun bawang.
Langkah-langkah membuat Telur Asin Khas Cirebon:
- Larutkan garam kasar dengan air panas.
- Campurkan larutan garam dengan abu kayu.
- Lumuri telur dengan abu yang sudah di racik.
- Diamkan telur selama 1 minggu.
- Cuci bersih telur, lalu rebus.
- Telur siap dihidangkan.
Kuahnya yang putih dan kental, akan menambah cita rasa Mie Koclok. Bakpia khas Cirebon ini memiliki isian unik yang penuh dan juga lumer. Karena selain menyediakan isian manis, bakpia atom kocir juga menyediakan asin. Sementara varian asinnya ada yang tuna, udang, ayam dan sosis. Untuk mendapatkannya kamu bisa mengunjungi Cirebon Super Block Mall.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur asin khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
