Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam betutu bali menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam betutu bali:
- Ambil 2 ekor ayam kampung,belah tidak putus (aku pake ayam broiler kira2 1.5kg)
- Siapkan secukupnya air, gula,garam
- Gunakan bumbu ulek/blender halus :
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan seruas kunyit
- Gunakan 15 butir cabe rawit
- Sediakan 1 sdm terasi
- Siapkan 2 sdt merica
- Gunakan bumbu rajang halus
- Sediakan 250 gr bawang merah
- Ambil 5 jempol kencur
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Siapkan 3 jempol lengkuas
- Siapkan sejempol kunyit
- Ambil 3 jempol jahe
- Sediakan 20 butir cabe rawit
- Siapkan 5 batang sereh (bag putih)
Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Ayam betutu merupakan makanan khas dari Gilimanuk, Bali. Betutu sering digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan yang dijual.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu bali:
- Langkah 1, Cuci bersih ayam
- Tumis bumbu halus & bumbu rajang hingga harum
- Masukan ayam,disusul gula,garam, oseng2 sebentar ya
- Terakhir, tambahkan air, dengan api kecil ungkep ayam hingga empuk & air agak menyusut - ps* (air sesuaikan dengan banyak nya ayam ya, yg penting kerendem aja ayam nya)
- And done ! dimakan pake sambal matah ini endeus bangettt loh..
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
