Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan mas khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas khas sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep masakan ini namanya pindang ikan mas, salah stu resep masakan khas sunda yang sederhana tapi rasanya makyus. RESEP PINDANG IKAN MAS KHAS SUNDA ASLI Pindang ikan ini buatan mamaku, katanya resep dari mamanya. Resep tempo doeloe ini boleh dicoba deh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mas khas sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan mas khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang ikan mas khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Mas Khas Sunda memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Ikan Mas Khas Sunda:
- Gunakan 4 ekor ikan mas/nila ukuran sedang
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih besar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 buah cabe merah buang bijinya
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil Bawang daun iris kasar ukuran sebuku
- Sediakan 8 butir Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm Gula pasir atau bisa diganti 2 sdm kecap manis (optional)
- Sediakan sesuai selera Garam (ditakar dan banyaknya air)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (bebas mau kaldu jamur/sapi/ayam/ikan)
Masakan khas Sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk masyarakat yang tinggal di pulau Jawa. makanan khas Sunda adalah baso tahu yang terbuat dari ikan yang digiling, dibumbui, dan kemudian diselipkan ke dalam tahu. Makanan Khas Sunda - Sunda menjadi salah satu suku mayoritas masyarakat Jawa barat. Suku ini memiliki kebudayaan yang sangat indah dan mempesona. Ternyata keindahan suku Sunda ini tidak hanya selesai di kebudayaannya saja, melainkan makanan Sunda yang terkenal enak dan juga.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Mas Khas Sunda:
- Bersihkan ikan lalu lumuri dengan garam lalu goreng sebentar di minyak panas agar saat memasak tidak mudah hancur balik sekali saja saat satu bagian sudah matang. Setelah matang angkat lalu tiris kan.
- Langkah selanjutnya : Haluskan bumbu (Kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah) lalu tumis hingga harum.
- Masukan geprek laos, batang serai, dan daun salam, gula, garam, kaldu bubuk saat menumis bumbu hingga bumbu matang dan wangi agar tidak bau langu.
- Saat bumbu matang tambahkan air sekitar kurang lebih 400ml lalu masukkan ikan yang tadi sudah digoreng serta cabe rawit. Tunggu sampai mendidih dan air surut sehingga menjadi lebih kental kuahnya.
- Sebelum diangkat masukan irisan daun bawang dan cicipi untuk memastikan semua rasa sudah oke. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba ya 😘
Berbicara soal makanan khas Sunda, orang-orang mengenalnya dengan makanan yang didominasi Kebanyakan makanan khas Sunda terbuat dari bahan dasar sayur, baik yang diolah dalam keadaan - Balurkan ikan mas dengan campuran bumbu. Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda. . Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat tersendiri di hati. Satu porsi nasi hangat, sedikit basah karena saus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Mas Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
