Anda sedang mencari ide resep sate maranggi special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi special yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bunda-bunda tidak perlu khawatir untuk masak sate maranggi. Berikut tutorial yang mudah untuk memasaknya. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi special, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate maranggi special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi Special menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi Special:
- Siapkan 500 gr daging sapi (pilih bagian yang mudah empuk)
- Siapkan 1 ikat daun pepaya
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan ๐ bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 potong jahe
- Sediakan 1 potong lengkuas muda
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan ๐ sambal kecap :
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 20 cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil secukupnya kecap manis
Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa. Maranggi mempunyai kemiripan dengan sate sapi manis seperti ini,di duga keras merupakan adaptasi dari kuliner tionghoa membuat Berikut ini adalah Resep Cara membuat Sate Maranggi Purwakarta. Sate maranggi di sini disajikan dengan irisan cabai rawit yang berlimpah. Pedas manisnya bikin mata merem melek dan mulut ogah berhenti ngunyah.
Langkah-langkah membuat Sate Maranggi Special:
- Pakai daging sapi yang mudah empuk…..potong potong kecil daging untuk membuat satenya.
- Daun pepaya diremas remas, lalu buat cekungan ditengah….simpan daging sapi yang sudah dipotong potong ditengah daun pepaya tadi lalu tutup dengan daun pepaya….biarkan selama 30 menit sd 1 jam (saya tadi 1 jam)
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan (jintennya lupa di difoto)…lalu ulek atau blender sampai halus.
- Daging yg sudah di diamkan tadi dicampur kan dengan bumbu halus…lalu beri kecap manis dan minyak goreng, aduk rata dan cek rasanya…daging berbumbu ini simpan di kulkas minimal 30 menit.
- Keluarkan daging dari dalam kulkas, tusuk sate di cuci terlebih dahulu….tusuk daging sapi dengan tusuk sate….satu tusuk berisi 3 atau 4 potong daging.
- Panaskan grill pan, lalu olesi sedikit minyak goreng….bakar sate dagingnya sambil di bulak balik agar rata matangnya.
- Siapkan bahan untuk sambal kecapnya : potong potong tomat, cabe rawit dan bawang merahnya….lalu beri kecap manis secukupnya, aduk rata.
- Hidangkan sate Maranggi dengan sambal kecap dan nasi hangat…minumnya infused water lemon…..hhhmmm sedapnya๐๐
Sate Maranggi Mang Uce Food Court Pondok Indah. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: แฎแฎแฎฆ แฎแฎแฎแฎแฎค, Sunda: Satรฉ Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Discount hotels near Sate Maranggi Cibungur in ืืกืขืืืช ืืืชื ืงืคื area of ืคืืจืืืืงืืจืื. ืืืืฆืขืืช ืืืชืจ ืืืืืืื ืฉื Agoda.com, ื ืืชื ืืงืืืช ืจืื ืืืืืื ืืืจ ืืืื ืืงืจืืช Sate Maranggi Cibungur. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi special yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
