Lagi mencari inspirasi resep sate lilit maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit maranggi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit maranggi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit maranggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Sate Maranggi (Satay Maranggi Recipe Video) Sate Lilit Ayam & Sambel Embe - Chef's Table. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Maranggi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Lilit Maranggi:
- Sediakan 250 g daging sapi
- Ambil 1 butir telor
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm saori saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 tepung sagu/tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 4 bh cabe rawit
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan 1 sdm mentega/minyak sayur
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 15 g Bawang putih
- Siapkan 30 g Bawang merah
- Siapkan 3 butir asem jawa
- Gunakan 45 g gula merah
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 35 g lengkuas
Sate Lilit Bali Ikan Tongkol & Sambal Matah. Sudah cukup lama tidak buat sate lilit lagi, dan biasanya buat sate lilit. Sate lilit yang merupakan salah satu makanan khas Bali ini dibuat dari daging cincang yang dibalur dengan serangkaian bumbu Tetapi ternyata persatean di Bali tidak melulu tentang sate lilit. Sate lilit khas bali umumnya dibuat dari daging ikan giling dicampur dengan bumbu base genep khas bali dan ditusukkan ke batang sereh, kemudian dibakar.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Maranggi:
- Bersihkan daging, lalu potong tipis2 sisihkan. Iris bumbu yg akan masukkan ke dalam blender bersama dg daging untuk dihaluskan.
- Setelah di blender semua bahan pindahkan ke wadah yg lebih besar dan tambahkan garam, saori saus tiram, maizena, sagu dan terigu uleni sampai tercampur rata. Dan diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
- Setelah set, bentuk sate pada tusuk sate..tusukkannya 2 ya buun biar bisa mnahan adonan sate. Setelah itu..diamkan 5 menit. Lalu bakar dg diolesi mentega atau minyak agar tidak lengket..bolak balik setelah juicy beri kecap diatas sate
- Setelah matang angkat dan tata di piring..untuk segera dihidangkan. Selamat mencoba ya buun..dan selamat menikmati👌👌🙏
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Saté lilit atawa saté beulit mangrupa hiji varian saté asal Bali. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
