Lagi mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia Indonesia Village Food - GRANDMA'S RENDANG in Sumatra! Eating INDONESIAN FOOD with Minang People!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Gunakan Santan encer dari 2 butir kelapa
- Ambil 80 gr santan bubuk
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 2 sereh
- Siapkan 5 daun jeruk
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 7 cengkeh
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan 1/2 jintan bubuk
- Siapkan 4 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 sdm kaldu sapi
- Siapkan Gula dan garam secukup nya
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 15 cabe merah keriting
- Ambil 15 rawit merah
- Sediakan 15 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 5 kemiri
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 daun kunyit
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Rendang is named as the most delicious food in the world. The word Rendang was originated from Minangnese language, randang which means a slow and long time cooking process in low heat. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Cara menyiapkan Rendang:
- Potong daging sesuai selera, cuci bersih
- Bersihkan bumbu halus lalu blender hingga halus
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga wangi, tambah kan daging. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tunggu sekitar 10 menit lalu masuk kan santan encer. Lalu masak hingga daging empuk
- Masuk kan santan bubuk trus aduk hingga santan mengental dan koreksi rasa. Masak terus dengan api kecil hingga kekentalan rendang yg diinginkan. Rendang siap di sajikan
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang is a piece of meat — most commonly beef (rendang daging). Rendang is a spicy meat dish which originated from the Minangkabau ethnic group of Indonesia, and is now commonly served across the country. One of the characteristic foods of Minangkabau culture, it is served at ceremonial occasions and to honour guests. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
